Gekeimte Buchweizen Cerealien mit Chia und Quinoa

Geschmacksrichtung: Kokosnuss + Kakao

Das Super Cereal wird aus nährstoffreichen keimenden Buchweizensprossen und Quinoa-Samen gemacht. Um diese „aufzuwecken“ und deren lebende Enzyme zu aktivieren werden alle Nährstoffe komplett verfügbar gemacht. Wir benutzen nur die besten Vollkost-Zutaten und trocknen diese für 18 Stunden bei einer Temperatur von unter 46ºC, um sämtliche Nährstoffe zu erhalten, und um dir damit den besten und gesündesten Schub für den Tag zu geben.

NACH DEM ÖFFNEN AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT IN EINEM LUFTDICHTEN BEHÄLTER AUFBEWAHREN.

KEIN ZUSATZ VON RAFFINIERTEM ZUCKER | RAW VEGAN REZEPT | NATÜRLICH GLUTENFREI | KEINE KONSERVIERUNGSMITTEL | ENTHÄLT NATÜRLICHEN ZUCKER

Buchweizen ist eine der proteinreichsten Quellen der Erde, die alle acht wesentlichen Aminosäuren enthält. Getriebener Buchweizen ist reich an Bioflavonoiden, Flavonolen und dem Co-Enzym Q10 und enthält dazu noch Vitamin B, Magnesium, Mangan, Selen und Eisen.

Getriebener Quinoa ist eine großartige Protein-Quelle, die ebenfalls alle acht wesentlichen Aminosäuren enthält. Quinoa hat einen niedrigen GI (glykämischen Index), ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die  den Alterungsprozess verlangsamen und Krankheiten vorbeugen.

Chia Samen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien und enthalten 20% Omega 3-Fettsäuren (ALA). Das macht Chia zum Superfood für Herz und Hirn. Chia Samen enthalten achtmal mehr Omega 3-Fettsäuren als Lachs!

Leinsamen sind eine ausgezeichnete Quelle von Fettsäuren, Ballaststoffen, Mineralien und Lignane. Dazu können sie auch noch das Risiko eines Herzinfarktes reduzieren.

Datteln sind eine gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker, weil sie reich an natürlichem Zucker sind.

PHASE 1

Die Samen schlafen fest und werden durch Enzymhemmstoffe bedeckt, die sie zäh und für unsere Körper schwer verdaubar machen.

PHASE 2

Wir weichen unsere Samen für acht Stunden angenehm im Wasser ein, wecken sie freundlich auf und brechen die Hemmstoffe auf.

PHASE 3

Der erweckte Samen beginnt zu keimen, und die Nährstoffe werden biologisch nährstoffreicher als die Samensprosse.

PHASE 4

Die gekeimten Samen werden mit anderen Vollwertkost-Zutaten gemischt und bei niedrigen Temperaturen für 18 Stunden getrocknet, um sämtliche Nährstoffe und die lebenden Enzyme zu bewahren, um unser nahrhaftes Supermüsli zu machen.

Was ist besonders an gekeimtem Buchweizen?

Zuerst einmal ist Buchweizen gluten- und lektinfrei. Dazu verfügt Buchweizen über ein Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit. Es liefert alle acht essentiellen Aminosäuren in einem guten Aminosäurenverhältnis. Zudem verfügt es über fast drei mal soviel Lysin (wichtig für Muskulatur, Knochen und Bindegewebe) und Tryptobhan (sorgt für gute Stimmung) wie herkömmliches Getreide und enthält dazu auch noch viel Lezithin (wirkst sich positiv auf den Fettstoffwechsel und auf die Leber aus). Auch Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor sind enthalten, alles wichtige Spurenelemente für unseren Körper. Das Keimen macht das Ganze noch um ein Vielfaches effektiver, da die Enzyme aufbrechen und die Vitalstoffe sich vervielfachen. Auch die Proteine werden für den Körper leichter verdaulich.

Was können Datteln bewirken?

Datteln sind vor allem ein natürlicher Süßstoff aufgrund ihres Fruchtzuckergehaltes, so dass man komplett auf raffinierten Zucker verzichten kann. Dazu liefern Datteln auch noch jede Menge Nährstoffe wie Vitamin B und Vitamin C, Eisen, Kalium, Magnesium und Calcium, sowie die Aminosäure Tryptophan. Außerdem enthalten sie noch viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und helfen den Cholesterinspiegel niedrig zu halten. Eisen hilft bei der Blutbildung, Kalium dabei, einen normalen Blutdruck zu haben.

Was gibt es über gekeimtes Quinoa zu wissen?

Quinoa enthält von Haus aus viel wertvolles Eiweiß, Calcium, Magnesium, Eisen, die Vitamine B1, B2, sowie Vitamin C und Vitamin E. Gekeimt vervielfacht sich auch hier wieder der Nährstoffgehalt, weswegen gekeimtes Quinoa eine wirklich beeindruckende Pseudogetreidesorte ist. Außerdem ist auch Quinoa natürlich glutenfrei.

Welche Vorteile bringen Bananen mit sich?

Bananen enthalten praktisch gar kein Fett, dafür aber einen hohen Anteil an Kalium, sie sind reich an Vitamin B6. Darüber hinaus stecken Vitamin C, Magnesium und Mangan in der Banane sowie Spurenelement wie Jod, Eisen, Selen und Zink. Auch fast alle anderen B-Vitamine sind in kleineren Mengen enthalten. Desweiteren sind Bananen ein guter Lieferant für die Aminosäure Tryphotan.
Damit sind sie gut für die Verdauung, können Bauchschmerzen bekämpfen, machen gute Laune, wirken sich positiv auf den Blutdruck aus und spenden schnell Energie.

Was ist besonders an gekeimtem Buchweizen?

Zuerst einmal ist Buchweizen gluten- und lektinfrei. Dazu verfügt Buchweizen über ein Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit. Es liefert alle acht essentiellen Aminosäuren in einem guten Aminosäurenverhältnis. Zudem verfügt es über fast drei mal soviel Lysin (wichtig für Muskulatur, Knochen und Bindegewebe) und Tryptobhan (sorgt für gute Stimmung) wie herkömmliches Getreide und enthält dazu auch noch viel Lezithin (wirkst sich positiv auf den Fettstoffwechsel und auf die Leber aus). Auch Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor sind enthalten, alles wichtige Spurenelemente für unseren Körper. Das Keimen macht das Ganze noch um ein Vielfaches effektiver, da die Enzyme erwachen und die Vitalstoffe sich vervielfältigen. Auch die Proteine werden für den Körper leichter verdaulich.

Warum ist die Kokosnuss ein Superfood?

Aufgrund des leicht verwertbaren Eiweißes, der wichtigen Fettsäuren, unzähligen Mineralien und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Selen, Kupfer und Zink, sowie die wichtigen Vitamine des B-Komplexes und Vitamin E wird die Kokosnuss als echtes Superfood für den Körper betrachtet.